Nosso blog ganha coluna semanal sobre cervejas!

  • COLUNA – BEBA MENOS, BEBA MELHOR..

Conheça nossa nova colunista!

  • Helena d’Ottenfels por Helena d’Ottenfels

Sou advogada e Sommelière de cerveja. No início de tudo as únicas cervejas que conhecia eram as standard lagers (vulgarmente conhecidas como pilsen) das grandes produtoras.

Ao viajar para a Alemanha descobri que havia um mundo a ser descoberto nesse assunto. Quando experimentei uma Erdinger Weissbeer pela primeira vez, fui ao céu e voltei ao longo de uma taça de 500ml. Quando meu marido resolveu começar a fabricar em casa para consumo próprio, as descobertas continuaram e não pararam mais.

O mundo cervejeiro é tão fascinante que atualmente fui totalmente absorvida pela Cervejaria Buda Beer, onde sou gerente comercial e muito realizada. Saúde!

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